Cara membuat Cemilan Bala Bala

Bala-bala atau dalam bahasa jawa kadang di sebut dengan nama ote-ote ini sering kita jumpai di banyak warung dan tempat penjual gorengan. Makanan  ini di kenal sebagai cemilan yang enak, gurih, dan murah. 

Di tempatku  gorengan ini harganya masih relatif murah hanya berkisar antara Rp.500,- Rp.1000,- perbiji nya dan tergantung besar kecilnya cemilan ini... tapi sekarang kita akan mencoba membuat cemilan itu sendiri dengan bahan-bahan yang sangat sederhana.

 CARA MEMBUAT BALA BALA OTE OTE

Bahan utama membuat cemilan bala bala adalah :

1.Tepung terigu

2.Sayuran sup menurut selera

3.Kecambah panjang

4.TelurMinyak untuk menggoreng

Dan penambah rasanya kita bisa pake bumbu :

1.Bawang merah

2.Bawang putih

3.Merica

4.Jahe

5.Garam dan penyedap rasa

Caranya:

Haluskan semua bumbu yang sudah di siapkan, setelah bumbunya halus campurkan dengan tepung terigu,telur dan air secukupnya.

Setelah tercampur rata masukkan sayuran yang sudah di potong kecil-kecil.

Diamkan terlebih dahulu sekitar 30menit agar adonan mengembang..

Kalau sudah mengembang goreng sampai berwarna kuning kecoklatan dengan api yang tidak terlalu besar agar tidak gosong.

Gimana mudah kan cara membuat bala-bala.. selamat mencoba.